■品質への取り組み

当店直輸入商品は、正規の通関を受けて輸入しております。
茶葉及び茶器は、食品衛生法に基き、厚生労働大臣の指定する検査機関で検査後、
食品等輸入届出書を提出しております。

茶葉について

入荷後は、品質を保つため、高温や湿気に注意して大切に保管しております。
軽い発酵の烏龍茶などは、開封すると風味が損なわれますので、
脱酸素剤を入れて保存しております。
崩れやすい茶葉の形状は、特に注意をして保管を行っております。
緑茶等の発酵の浅い茶葉は密封して冷蔵庫に保管しております。

包装する前に、香りの確認と、目視で茶葉を選別して、
異物除去を慎重に行っております。
信頼のおけるサプライヤーからしか仕入れておりませんので、
入荷した時の状態でも問題はありませんが、再度念入りに選別しております。

茶器について

現地スタッフの検品後、日本でも再度検品を行っております。
梱包する前には、再々度検品を行うダブルチェックを行っております。
また、使用には差支えがなくとも、外観や品質に気になる点があれば、
商品詳細ページ等でご説明しております。
検査が必要な茶器は、厚生労働省の検疫所の指導の基、検査を行っております。

 
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