2011 鳳凰単叢 蜜蘭香

オススメのお茶はと聞かれて、単叢はどうですか? と言うと、飲んだことが無く知らないという人が多いです。
単叢は銘柄が多く、高価なものも多いですが、2011年は手頃でおいしい「鳳凰単叢 蜜蘭香」を仕入れることができました。薫り高い単叢を試してみませんか!

be-pal_1.jpg野良(のい)喫茶のティータイムグッズとして、当店販売の三希 旅行茶器セット(魚)が紹介されました。蓋碗にピィチャー、茶杯が6客あり、収納ポーチもあるので工夫茶がどこでも楽しめるようになっています。

左には携帯型冷熱両用ポット【行動拍档】が紹介されていました。また右にはスペックが異なりますが、マルチティーサーバー【飄逸杯】が紹介されていました。

いずれも、山登りなどのアウトドアにぴったりの喫茶グッズです。BE-PAL(ビーパル)さんご紹介ありがとうございました。

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オススメの茶食(お茶請け)は、グリーンピース。
ピリ辛なのでお酒のアテのようですが、意外や意外お茶にもぴったりです。
食べきりの小袋に入っているのもうれしい。
香辣青豆ピリ辛スパイーシー(ラー油)風味のグリーンピース
蒜香青豆ガーリック・グリーンピース
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暑くて長かった夏が過ぎてここ最近急に寒くなりました。寒いと岩茶が特においしく感じられます。2010年の岩茶の中でも一押しなのが、「鉄羅漢」単に焙煎が効いて「香ばしい」だけではなく、とても華やかな香りがするいい出来でした。

特級明前大佛龍井 特級明前西湖龍井 特級明前西山碧螺春

入荷しました!



【2009年セレクト明前緑茶 4種アソート】 3,990円(税込)/セット

産地の異なる 明前の 龍井3種+碧螺春1種 各15g 4種類お楽しみ頂けます。
4種類すべて自信を持ってオススメする厳選した特級の明前緑茶です。
飲み比べて楽しんでも。お茶会等で楽しんでも。
少量でも脱酸素剤入りのチャック付アルミパックに詰めてますので、
せっかくの緑茶を鮮度キープ!!

特級 明前 大佛龍井

2009年 特級 明前 大佛龍井

中国緑茶全般、3月の冷えこみにより不作がちと言っても過言ではない今年ですが、
地理的な要素から比較的に影響が少ない新昌地区の龍井をセレクトしました。
確かな風味と、時々飲んでもお財布が傷まない、コストパフォーマンスが良い明前龍井。


2009年 特級 明前 西湖龍井

2009年 特級 明前 西湖龍井

「西湖龍井原産地二級保護区」の龍塢からセレクトした西湖龍井、
老品種にしかない、しっかりとした味わいと、 ほんわかと栗のような香ばしさがオススメ!!


2009年 特級 明前 梅家塢龍井

2009年 特級 明前 梅家塢龍井

「西湖龍井原産地一級保護区」の梅家塢、
近年交通の便と景色の良さですっかり観光地化されてますが製茶技術の良さが梅家塢龍井不滅の人気を支えてるんじゃないかなと思います

特級 明前 西山碧螺春

2009年 特級 明前 西山碧螺春

4月1日、西山で当日の値段を告げられたとき、正直涙が飛び出そうでした。 去年の出来が良すぎた反動か、今年3月は気温が低い上、降雨量も足りず、 従って茶葉の成長が大変遅くなり、明前の日生産量が例年の半分以下に過ぎません。 天気予報では、2日、3日ともまた雨が降るし・・・、雨が降ったら良いお茶が作れない・・・、 と悩んだ末、高いままの碧螺春を仕入れました。恐らく今までもっとも高い年だろう・・・。 それでも、既にご購入頂きましたお客様から満足のお声を頂いて、謝謝大家!