「Cooのゴマクッキー」は新潟市内にある創作料理のレストラン「Coo's DINNING(クーズ・ダイニング)」さんの手作り菓子です。

通常「Coo」さんの店内のみで販売しているのですが、一度食べてその味が忘れられず、宝塚阪急百貨店でのイベント出店のとき特別に作ってもらったのがこのゴマクッキー。大変好評だったので、忙しくなる年末のこの時期に、またわがままを言って作って頂きました。

クッキーと言っても材料はほとんどがゴマ。軍団のようにギッシリ、ゴマとくるみのカリカリとした食感に、香ばしい風味が漂います。人工添加物も一切使用しておりませんので安心。
お茶との相性はとても良く、ぜひ一度お試してみて下さいませ！

追伸：　
現在「Coo」さんのNew　York　Styleベーグルも大変人気を得ており、オーナーシェフが毎日毎日仕事に追われてる状況で、今日ゴマクッキーが桃花源に届いたとき思わず“やったー”とガッツポーズ！いつも年末年始にしか来られない遠方のお客様にも召し上がって頂きたいからです。