文山包種茶の産地として名高い「坪林」の文山東方美人
文山包種茶の産地として名高い「坪林」の文山東方美人
甘く芳醇な香りにうっとりしてしまうほど・・・文山包種茶で名高い坪林の【文山東方美人（別名：文山椪風茶）】
青心烏龍を用いた東方美人です。水色は薄い茶色をしています。
文山東方美人（文山椪風茶）
東方美人は「ウンカ」という虫に新芽を噛ませて発酵を促します。ウンカが発生するのは雨季の期間だけなので、1年に一回しか摘めず、もちろん無農薬の有機栽培で、手摘みしかできないためとても高価で希少価値の高いお茶となるのです。
烏龍茶の中で最も発酵度が高く、紅茶に近い味わいが特徴です。
東方美人の別名として「白毫烏龍」・「香檳烏龍」・「オリエンタルビューティー」・「フォルモサウーロン」とも呼ばれています
品名
文山東方美人
発音 wen_shan_dong_fang_mei_ren
品番 LB-0733
収穫期 2007年6月18日頃
発酵度が高いので鮮度は保てます。賞味期限3年
産地 台北縣坪林
等級
備考 発酵度が高いため脱酸素剤ナシ
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価格：1,575円（税抜1,500円）/30g
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