他の烏龍茶に負けないすばらしく高い香り!お茶会ではいつも一番人気の烏龍茶
桃花源定番のオススメ台湾烏龍茶です!
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青茶(台湾茶)
2008冬 文山包種茶 と 2008冬 文山包種茶 優品
お湯を注ぐ前からお茶のいい香りがします。お湯を注ぐと香りがあたりに漂います。口の中にすっと入るのどごしと、後からじわじわと口の中に甘味が広がり楽しませてくれます。どなたにも好まれる飲みやすい台湾茶です。
品名
文山包種茶
冬茶
発音
wen_shan_bao_zhong_cha
収穫期
2008年11月
産地
台北縣坪林
オススメ
文山包種茶
価格:1,260円(税抜1,200円)/50g
数量:
0
価格:2,268円(税抜2,160円)/100g
数量:
0
送料別(通常宅配便使用)メール便は使えません
252円おトクな 100gパック!
ヘビードリンカーのための業務用パック 300g
チャックなしアルミパック
価格:5,292円(税抜5,040円)/300g
数量:
0
送料別(通常宅配便使用)メール便は使えません
2,268円おトクな 業務用300gパック!
文山包種茶 優品
価格:2,520円(税抜2,400円)/50g
数量:
0
ボタンの最大数が在庫数量
価格:4,536円(税抜4,320円)/100g
数量:
0
ボタンの最大数が在庫数量
送料別(通常宅配便使用)メール便は使えません
504円おトクな 100gパック!
ヘビードリンカーのための業務用パック 300g
チャックなしアルミパック
価格:10,584円(税抜10,080円)/300g
数量:
0
ボタンの最大数が在庫数量
通常宅配便使用
4,536円おトクな 業務用300gパック!
メール便でのお届けでは茶葉が砕けてしまうことがあります。
茶器等との同梱をおすすめします。
2005年冬、條型包種茶部門で「冠軍奨(チャンピオン)」を受賞
このお茶はこちらの坪林の茶農家さんから直接買い付けています。きっちり品質管理された香り高いおいしいお茶を安心して楽しんでください。
一般的に春茶は香りが高く。冬茶は味わいが深いといわれています。葉はよじれていて、くるくるとは丸まっておらず長いので條型とよばれます
・・・文山包種茶の淹れ方のポイント・・・ お好みの淹れ方でいろいとお楽しみ下さい。
使用する茶器は、蓋碗や側杯がおすすめ。清茶とも呼ばれる発酵度の低い包種茶は気孔の多い宜興製の素焼き茶壺より、そのままお茶の味を味わえる磁器製のものがおすすめ。(もちろん宜興製でも可)
茶葉の量は多めに入れるのがおいしく飲めるポイントです。かさばっているので、蓋碗や茶壺の3分の2ほどたっぷりと茶葉の量を入れますが、お好みにより茶葉の量を調節してください。
お湯の温度は85-90度と、熱湯を一息とちょっとばかり置いたところが最適です。
洗茶(一煎目を捨てる)はせずに、1煎目は20秒ほど、2煎目は30秒ほど、3煎目は40秒ほどというように少しずつ蒸らし時間を長くしていき、約6-7煎ほどお茶が楽しめます。蒸らし時間を調節してお茶の濃度をお好みにしてください。