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茶壺の街、宜興で飲まれる極上の紅茶!
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宜興茶壺の産地で生まれた宜興の紅茶とは
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陽羨雪紅は「陽羨茶」としても名高いお茶を紅茶にしたもの。
太湖東岸の蘇州東・西山では緑茶が多く飲まれるのと対照的、宜興では日常的に紅茶が飲まれています。というのも土に頼って生活している宜興の人々は力仕事が多いため、疲労回復にも適した完全発酵の紅茶を好んで飲むのと、養壺にも向いているお茶であるためだとか。
←ほとんどの宜興茶壷の工房でいただいたお茶は宜興の紅茶でした。 |
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極上の香が漂います
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明前の新芽ならでは・・・甘みもたっぷり
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