胖大海(莫大)(莫大海)業務用1kg

LF-0051-1

9,828円(税込)

在庫数 2

胖大海(莫大)バクダイ…のどに、ハーブティーとして気軽に



どーんと1キロ入り、大量使用に向いています。

お湯を注ぐとボワーンとお化けのようにビックリするほど大きく海綿状に広がります。
味や香りはありませんので、お好みで氷砂糖やハチミツなんかを入れて飲んでも、
お茶にトッピングとして加えて飲むのもいいですよ。

特に、のどがイガイガするときにおすすめです、カラオケの時には大活躍します。

日本では、果肉を刺身のつまや、懐石料理の酢の物としても利用されていて
アジアではデザートとして食べれています。

胖大海(パンダーハイ)は、莫大海(バクダイカイ)、莫大(バクダイ)とも呼ばれています。

産地:中国
包装:アルミパック1kg
配送:ネコポス利用不可
※丁寧に選別しておりますが、まれに虫食いの実が混入していることがあります。予めご了承ください。

おいしい飲み方
ポットに2-3個の胖大海を入れて、約300ccのお湯を注ぎます。
みるみるうちに膨らみだします。4-5分ほど蒸らしたら、おいしくいただけます。

お湯を注ぐと、すぐに膨らみだします。


あっという間に大きく膨らみました。


水色はうすい茶色です、飲みにくいわけではありません。


果肉部分は食べられます。


少しほぐしてみます。種子と皮は除いて食べます。
味は特にしませんが、ジュワジュワっと少しゼリーのような触感があります。
東南アジアではデザートとしてよく食べれらますので、
甘みをつけて食べるのもいいですね。
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